Сорта винограда

Сорт винограда темно-синего цвета, используемый для приготовления сортовых вин. Название, вероятнее всего, происходит от французского слова merle, что означает "черный дрозд", вероятно, отсылка к цвету винограда.

Шардоне (Chardonnay) - технический сорт винограда. Точные сведения о происхождении сорта отсутствуют. С давних времен Шардоне был распространен во Франции, в Бургундии и Шампани, культивируется также в Германии, Швейцарии, Венгрии, США.

Пино Нуар (Pinot Noir) - технический сорт винограда. Родиной сорта считается Франция (Бургундия). По морфологическим признакам и биологическим свойствам Пино нуар относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов. Культивируют во Франции, Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Аргентине, Японии и других странах.

Белый сорт винограда родом из Бургундии. Наибольшее распространение приобрел на территории Италии. Именно там наилучшие климатические условия по выращиванию Пино Гриджо.

Сорт винограда, используемый для изготовления красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.

Бастардо магарачский - технический сорт винограда. Встречается в Молдавии, Украине, Средней Азии, России, Румынии, Италии и других странах. Десертное вино темно-рубиновой окраски, искристое, бархатистое, с шоколадными тонами. Виноград используют для получения полусладкого и сухого вина, потребления в свежем виде.

Также известен как Шираз. Темный сорт винограда, выращиваемый во всем мире для производства красного вина.

Технический сорт винограда, выявлен на берегах реки Рейн. По морфологическим признакам и биологическим свойствам Рислинг относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Распространен он во многих виноградарских странах мира - Германии, Австрии, Болгарии, Венгрии, Югославии, Чехии, Румынии, Швейцарии, США, Аргентине и др.

Сира (Syrah/Shiraz) - красновинный технический сорт винограда, среднего периода созревания. Происходит из Франции.Выращивается все в большей мере на юге Франции для изготовления вин как класса AОC, так и vins de pays, а также в Южной Африке и Калифорнии.

Универсальный сорт винограда, раннего срока созревания. Виноград используется для потребления в свежем виде, пригоден для приготовления красных мускатных вин с сильным ароматом.

Один из самых распространенных сортов винограда. Произрастает почти в каждой стране с развитым винопроизводством. На протяжении двадцатого века это был самый "выращиваемый" премиальный сорт винограда до тех пор, пока его место не занял Мерло в 90-е.

Совиньон зеленый - французский технический сорт винограда. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов. Виноград используют для приготовления высококачественных соков, столовых вин, шампанских виноматериалов и для потребления в свежем виде.

Пино блан (Pinot Blanc) - сорт винограда винного направления, раннего срока созревания. Пино блан является очень старой мутацией Пино гри. Встречается во Франции, Италии, Германии, США. Из винограда Пино блан получают живые, легкие, похожие на Шардоне вина. Но, также, плотное вино, включая замечательно богатое Трокенбееренауслезе. Полнота изготовляемых из него вин сделала этот сорт популярным и в Германии. Виноград отличается низким содержанием кислоты и ароматичных компонентов, поэтому вино из Пино блан, как правило, пьют молодым.

Сорт винограда из Бордо, Франция. Выращивается во многих винодельческих регионах мира, из него производят белое сортовое вино. Совиньон блан широко культивируется во Франции, Чили, Румынии, Канаде, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, штатах Вашингтон и Калифорния в США.

Пино нуар (Pinot Noir) - технический сорт винограда. Родиной сорта считается Франция (Бургундия). По морфологическим признакам и биологическим свойствам Пино нуар относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов. Культивируют во Франции, Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Аргентине, Японии и других странах.

Пино гри (Pinot Gris) - технический сорт винограда. Это клоновая вариация сорта Пино нуар. Отличается от последнего окраской ягод и осенней окраской листьев. По морфологическим признакам и биологическим свойствам относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Распространен во Франции, Италии, Германии, странах Югославии, Болгарии, США, Венгрии, Новой Зеландии.

Мускат розовый - вариация Муската белого, которая появилась, вероятно, в юго-западной Европе несколько столетий тому назад. Сорт винограда встречается в России, Казахстане, Узбекистане, Азербайджане, Армении и Таджикистане, Украине, Франции, в Португалии и Италии.

Кокур — это балканский сорт винограда. Если говорить о его морфологических признакам и биологическим свойствам, то Кокур относится к эколого-географической группе виноградных сортов бассейна Черного моря.

Мускат Гамбургский – это сорт черного винограда, отличающийся насыщенным вкусом и узнаваемым внешним видом. Ягоды винограда имеют ровную круглую форму, насыщенный синий цвет и покрыты характерным налетом. Мускат Гамбургский широко распространен в самых разных винодельческих регионах мира – Франции, Греции, Аргентине, Тунисе, США, Венгрии. Выведен он был в Англии в качестве оранжерейной культуры, первое упоминание и описание сорта появилось в конце 19 века.

Мускат белый — сорт винограда, представитель группы сортов Мускаты, вида Виноград культурный. Используется для изготовления белых вин.

Мускат янтарный - столовый сорт винограда. Используется в основном для приготовления вин, настоек или десертов. Обладает выраженным мускатным вкусом. Сорт дает обильный урожай. Виноград Мускат янтарный хорошо растет только на теплых почвах и в южном климате. Оптимальнее всего помещать саженцы на легко проницаемые почвы, которые богаты витаминами и минералами.