САТЕРА: винодельческое предприятие, основанное в 2000 году в п. Долинное Бахчисарайского района. Базовая линейка «Сатера» производится из крымского закупочного винограда, к производителям которого предъявляются определенные требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. Линейка ESSE выпускается с 2013 года из винограда только с собственных виноградников. В настоящее время в хозяйстве выращивают 17 сортов винограда - 8 белых сортов и 9 красных сортов. Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Гийом. С 2013 года компания ежегодно выпускает около 3,5 млн. бутылок вина.