Сорт винограда из Бордо, Франция. Выращивается во многих винодельческих регионах мира, из него производят белое сортовое вино. Совиньон блан широко культивируется во Франции, Чили, Румынии, Канаде, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, штатах Вашингтон и Калифорния в США.