Вино «Дача Сердюка» открывает линейку уникальных для России напитков без содержания диоксида серы (Е220). Это первое лицензированное фермерское хозяйство на Дону, которое ведет одна семья. Все операции: от выращивания винограда до его сбора и производства вин ― выполняет несколько человек. По этой причине Сергей Сердюк и его сыновья Сергей, Алексей и Денис выпускают в год не более 10 000 бутылок напитка.

Терруары расположены в районе хутора Каныгина, недалеко от ст. Золотовская. Для местности характерны песчано-глинистые почвы и низкие температуры в холодное время года, поэтому на зиму лозы приходится закапывать.

Основной технологический подход при производстве вин «Дача Сердюка» заключается в применении исконных местных сортов винограда без добавления серы, что позволяет сохранить яркий фруктовый вкус и аромат.

На винодельне практикуется полностью ручная работа, виноград прессуется не сильно, чтобы не задеть косточки. Ферментация производится в стали с ручным пижажем, после чего напиток не проходит ни фильтрацию, ни осветление. Некоторые сорта дополнительно выдерживаются в кавказском дубе.

Где забронировать вино «Дача Сердюка» в Москве?

На нашем официальном сайте вы можете выбрать напиток из представленного ассортимента и зарезервировать необходимое количество бутылок для семейного торжества или корпоратива. В соответствии с законодательством РФ мы не можем вам предложить доставку или дистанционную продажу алкогольной продукции.

Забрать свой бронь вы сможете, лично посетив магазин «Золотая балка». При себе необходимо иметь паспорт для подтверждения возраста. Для оптовых покупателей предусмотрены индивидуальные условия сотрудничества.