Семейная винодельня Сердюков в Новочеркасске производит органические вина по кахетинской технологии, без диоксида серы. Небольшой объем производства позволяет выпускать локальное вино со своим стилем, а уникальный терруар с собственными виноградниками на правом берегу Дона – экспериментировать с автохтонами.
Вино имеет светло-соломенный цвет с янтарным проблеском. Легкий аромат раскрывается цитрусовыми, цветочными и минеральными нюансами. Во вкусе присутствует приятная кислотность с оттенками цитрусовых и оливок. Хорошо сочетается с жареной птицей и рыбой, блюдами итальянской кухни.
Винодельня «Дача Сердюка» — семейное предприятие, выпускающее вина из классических европейских сортов и кубанских автохтонов. Виноделы максимально бережно относятся к уходу за виноградом и его обработке, а при создании вин не используют никаких консервантов – в бутылку попадает только натуральный продукт.
