Особенности производства
Мягкое прессование. Дебураж. Алкогольная ферментация. Бутилирование. Вторичная ферментация и 24-месячная выдержка на осадке в бутылках (methode champenoise). Дегоржаж и дозаж.
Виноградники
Виноград выращен на глинистых и известняковых почвах на собственных виноградниках компании. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»). Средний возраст лоз: 5 лет.
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков. Нежный аромат с оттенками хлебной корочки, сдобы, белых цветов, акации и легким медовым тоном. Вкус полный, фруктовый, с нотами белой черешни и абрикоса в продолжительном послевкусии.
Гастрономия
Рекомендуется подавать при температуре +9°С – +11°С в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
1 850 ₽
Варианты цен
1 850 ₽
Есть в наличии: 17
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
САТЕРА: винодельческое предприятие, основанное в 2000 году в п. Долинное Бахчисарайского района. Базовая линейка «Сатера» производится из крымского закупочного винограда, к производителям которого предъявляются определенные требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.
Задать вопрос
