Сладкое вино

Вкусовые особенности и достоинства

Десертные вина недаром названы так. Конечно, можно попытаться использовать их в качестве напитка, сопровождающего основные блюда застолья, но настоящее предназначение десертных вин – завершать трапезу. Десертные вина – прекрасный дижестив, который можно сочетать с фруктами, десертами и выдержанными сырами. Десертные вина Крыма обладают насыщенным цветом – от рубинового до янтарного – и тонким ароматом, в котором встречаются оттенки шоколада, ванили, хлебной корочки, засахаренных фруктов.

Сладкое - крымские десертные вина – настоящая легенда отечественного виноделия. Уникальные климатические особенности помогают местным сортам винограда активно накапливать сахар. Десертные вина отличаются повышенным содержанием сахара и достаточно высоким содержанием алкоголя.