С Днем рождения, Мерло!
127 ноября принято рассуждать о бархатных танинах и сливовых оттенках Мерло. Но самый поразительный ответ об истинном потенциале сорта дали не критики в Бордо, а бортинженеры МКС.
В конце 2019 года на Международную космическую станцию отправили 12 бутылок легендарного Château Pétrus – 100% Мерло. Исследователи хотели выяснить, как невесомость и космическая радиация влияют на органику и потенциал старения вина.
Спустя 400 дней на орбите бутылки вернулись на Землю, и в Институте вина в Бордо состоялась закрытая слепая дегустация. Результат поразил ученых: Мерло адаптировалось даже к условиям космоса. Вкус изменился на молекулярном уровне: танины стали еще более округлыми, в аромате проявились лепестки увядающих роз и оттенки кожи, а само вино эволюционировало быстрее своего земного двойника.
Мерло – сорт с феноменальной пластичностью: за счет тонкой кожицы и богатой структуры он чутко откликается на любые условия, отдавая вину максимум мягкости и тепла.
В честь Международного дня Мерло с 5 по 10 ноября мы собрали коллекцию ярких крымских вин со скидкой до 25%:
Скидка 25% на главные фавориты: сольный Мерло и сложный выдержанный ассамбляж «Куприн» от винодельни Loco Cimbali, а также дерзкие и сочные позиции от ZB wine.
Скидка 10% на избранные терруарные релизы, выдержанную классику и лимитированные серии от других ведущих хозяйств полуострова.
Откройте для себя космическую мягкость самого пластичного сорта!
Акция действует в фирменных бутиках «Золотой Балки» в Москве на Люсиновской и 1й Брестской.
