Вино Усадьба Перовских МЕРЛО Лимитированная серия
Артикул:
OP-00000317
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
В наличии: 2
1 500 руб.
В корзину
Особенности производства
Выдержка в американском дубе 18 месяцев.
Виноградники
На данный момент общая площадь виноградников составляет 200 Га из которых 150 старых лоз и 50 — молодых. Средняя урожайность не превышает 3 тонн с 1 Га. Возраст старых виноградников 17–25 лет, молодым не более 3 лет. Каждый год высаживается 20-30 Га, также посадки винограда планируются в 2016 и 2017 гг. В планах компании производство до 1 000 000 бутылок вина в год, при условии самой высокой урожайности 5 тонн с 1 Га. Выращиваемые красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар. Выращиваемые белые сорта: Шардоне и Алиготе. Главная идея хозяйства — максимальное использование возможностей терруара без перехода на капельное орошение. В течение следующих 7 лет планируется максимально перейти с конвенционального на биовиноградарство.
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиновый цвет с ароматами чёрных ягод и спелой вишни. Лёгкий, сбалансированный вкус с преобладающей вишней и округлыми танинами. Продолжительное послевкусие с джемовыми оттенками.
Гастрономия
Подавать к стейкам, дичи, выдержанным твёрдым сырам.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
Также искали:
Негроамаро Неро д’Аволол Петит Пино Блан Пино Фран Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Плечистик Примитиво 
