Крымская «Усадьба Мангуп» — одна из немногих виноделен, которая может похвастаться расположением на 45-й, «винной», параллели. Здесь соблюдают принципы органического земледелия и создают выразительные тихие вина из европейских сортов винограда.
История проекта началась в 2007 году, когда отец нынешнего владельца винодельни Сергея Андрушкевича приобрел участки земли под виноградники неподалеку от села Родного. В 2011 году семья высадила первые лозы. В 2018 году ушли в продажу первые релизы — а за год до этого появилось название «Усадьба Мангуп».
Виноградники находятся в долине реки Черной. Они располагаются на горном склоне, смотрящем на юг, и благодаря этому получают много тепла и солнца. Большая высота — 350 метров над уровнем моря — обеспечивает перепады дневных и ночных температур, и лозы не перегреваются под жарким солнцем. Почвы здесь в основном известняковые, дренированные, кислотные. На виноградниках выращивают классические европейские сорта, преимущественно красные: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Мерло и другие. Урожай собирают и сортируют вручную; движение винограда и вина проходит гравитационным методом. Брожение и выдержка производятся в стальных емкостях или деревянных бочках.
Помимо виноделия, «Усадьба Мангуп» занимается экологическим туризмом. Например, гости винодельни могут остановиться на отдых в домиках, побывать на экскурсии или дегустации — и, конечно, вдоволь налюбоваться живописными пейзажами.