Вино Усадьба Мангуп РОЗЕ 2018
«Усадьба Мангуп» (осн. в 2007) – крымское хозяйство, ориентирующееся на биодинамический способ виноделия. На 33 га собственных виноградников выращиваются более десяти сортов винограда, что позволяет экспериментировать с купажами. Эко-усадьба активно развивает в регионе винный туризм.
Розе имеет характерный для молодого вина светло-розовый цвет, так как не проходит выдержку в бочках. Поэтому же его аромат свеж и ярок. Особенно звонко в нем звучат нотки барбариса, малины и сливок. В тонком изящном вкусе различимы терпкие отголоски мандариновой цедры и сладкие – ягодного джема. Обладающий ненавязчивой кислинкой, он хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, овощей и мясной нарезкой.
Крымская «Усадьба Мангуп» — одна из немногих виноделен, которая может похвастаться расположением на 45-й, «винной», параллели. Здесь соблюдают принципы органического земледелия и создают выразительные тихие вина из европейских сортов винограда.