Особенности производства
Для производства этого вина применяется метод сенье ("кровопускание"). Сусло сливается из стальных емкостей после 48 часов холодной мацерации, дальнейшая ферментация осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-18 °С.
Виноградники
Виноградники располагаются на известняково-глинистых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность: 50 гл/га.
Дегустационные характеристики
Благородный бледно-лососевый цвет. В освежающем букете раскрываются ароматы клубники, вишни и малины, легкие минеральные и пряные оттенки. Яркое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с гармоничным послевкусием.
Гастрономия
Великолепный аперитив. Прекрасно сочетается с салатами, разнообразными холодными закусками и блюдами азиатской кухни.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Похожие товары
Также искали: вина павла пестова
