Вино игристое красное полусладкое «Золотая Балка»
Артикул:
РТ-00000063
«Золотая Балка» на Люсиновской
Москва, Люсиновская улица, 36/50
Добрынинская
Серпуховская
В наличии: 12
650 руб.
В корзину
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
Белорусская
В наличии: 19
650 руб.
В корзину
«Золотая Балка» Мытищи
Мытищи, улица Мира, 35
В наличии: 60
650 руб.
В корзину
«Золотая Балка» Щёлково
Щёлково, мкр. Финский , дом 1
В наличии: 60
650 руб.
В корзину
Сорт винограда и терруар
Это вино — классика базовой линейки винодельни, представляющая собой ассамбляж красных сортов (обычно Мерло, Каберне Совиньон, Бастардо), выращенных в долине Золотой Балки. Щедрое крымское солнце и длительный теплый сезон позволяют ягодам накопить высокий уровень сахара, что дает возможность производить натуральные полусладкие вина без добавления подсластителей.
Аромат и цвет
Вино обладает чистым, прозрачным рубиновым цветом средней интенсивности. Аромат простой, понятный и дружелюбный. В нем отсутствуют сложные тона выдержки, зато ярко выражены первичные фруктовые ноты: спелая вишня, слива, клубничный джем и легкие оттенки сладких пряностей.
Вкус и текстура
Главное достоинство этого вина — мягкость и питкость. Вкус округлый, лишенный агрессивных танинов и вяжущего эффекта. Умеренная природная сладость гармонично сбалансирована кислотностью, поэтому вино не кажется приторным. Во вкусе доминируют ягодные тона и фруктовая сладость.
Технология производства
Используется традиционная технология производства красных вин в стальных резервуарах. Брожение останавливается методом резкого охлаждения или пастеризации на том этапе, когда в вине остается необходимое количество естественного виноградного сахара. Вино не контактирует с дубом, сохраняя фруктовую чистоту.
Гастрономия и подача
Универсальное «столовое» вино, не требующее сложной гастрономии. Оно отлично подойдет для семейного ужина, сопровождая простые мясные блюда (котлеты, тефтели, рагу), пиццу или пасту. Также хорошо сочетается с несложными десертами и фруктами. Рекомендуемая температура подачи: 16–18 °C.
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» — севастопольская винодельня с более чем 130-летней историей. На плодородной земле Балаклавы выращивают классические европейские сорта и крымские автохтоны, чтобы сделать из них неповторимые вина. Виноделы с богатейшим опытом создают яркие моносортовые вина и гаромоничные бленды.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
Похожие товары
