Вино игристое Cuvee de Vitmer Rose Brut
Артикул:
КБ-00000004
Выдержанное игристое вино Cuvée de Vitmer Rose сделано традиционным шампанским методом из сортов винограда Пино Нуар и Шардоне. Выдержка на дрожжевом осадке не менее 24 месяцев создает утонченную ароматику и формирует изысканный стиль этого классического игристого вина.
Виноградники: участок для этого игристого вина находится на южном склоне подножия Федюхиных высот. Карбонатные почвы с высоким содержанием мела и известняка, а также прохладные морские бризы, прорывающиеся вглубь долины, позволяют получить вино с тонкой минеральностью и с высокой кислотностью.
Дегустационные характеристики
- Цвет: изысканный ассамбляж из двух главных шампанских сортов дает вину нежный аристократичный цвет розового жемчуга.
- Аромат: в изысканном аромате переплетаются тона зимних красных ягод: преимущественно клюквы и брусники, с вкраплениями акцентов южного кизила и северной жимолости. Благодаря выдержке sur lie ароматика обогатилась нотками нежной бриоши и миндаля.
- Вкус: вкус деликатный, с гармоничной кислотностью и персистентным послевкусием сливочного сорбета с ягодами.
- Гастрономия: вино прекрасно сочетается с тартаром из лосося, севиче из тунца, красной или черной икрой, блюдами из креветок, суши и сашими. Послужит отличным сопровождением к свежим сезонным ягодам и несладким десертам на их основе.
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» — севастопольская винодельня с более чем 130-летней историей. На плодородной земле Балаклавы выращивают классические европейские сорта и крымские автохтоны, чтобы сделать из них неповторимые вина. Виноделы с богатейшим опытом создают яркие моносортовые вина и гаромоничные бленды.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
Похожие товары
