Вино игристое «Чёрный Принц» Blanc de Blancs 1,5 л
Премиальное игристое вино по классической шампанской технологии. Виноград собран вручную с лучших участков Балаклавской долины, отобранных французскими и калифорнийскими консультантами-шампанистами. Высокое содержание мела в почве способствует поддержанию водного баланса, питает ягоды полезными микроэлементами, придавая вину богатство минеральных оттенков и характерную элегантность. Благодаря длительной выдержке на осадке в течение 36 месяцев, вино приобретает свой неповторимые вкусоароматические характеристики.
Цвет
Вино обладает красивым светло-соломенным цветом с золотистым блеском и интенсивной игрой пузырьков.
Аромат
Деликатный и тонкий, включающий в себя тона цветов акации, цитрусовых, подсолнечника, зеленого яблока, с вкраплениями нот мелиссы и имбиря.
Вкус
Яркий и обволакивающий, с оттенками груши и яблока в гармонии с хорошей кислотностью и минеральностью.
Гастрономия
Рекомендовано к черной и красной икре, устрицам, карпаччо из морских гребешков, благородным сортам рыбы, фрикасе из белого мяса и морепродуктов. Прекрасно также само по себе, без сопровождения.
Подавать при температуре 10-12 С
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» — севастопольская винодельня с более чем 130-летней историей. На плодородной земле Балаклавы выращивают классические европейские сорта и крымские автохтоны, чтобы сделать из них неповторимые вина. Виноделы с богатейшим опытом создают яркие моносортовые вина и гаромоничные бленды.