Алексей Липко и его сын Иван основали в Севастополе винодельню Domaine Lipko в 2017 году. Это первое предприятие в России, связавшее виноделие и альпинизм. Выращивая европейскую классику и автохтоны и создавая из них прекрасные вина, команда молодой винодельни уверенно идет к покорению новых высот. Компания выпускает линейки Domaine Lipko, Penpalo (в переводе со старославянского — перепел) и «Поместье Трензина» (коллекция названа в честь соратника контр-адмирала Фомы Мекензи).
Переехав в Крым несколько лет назад, Иван Липко занялся параллельно созданием вин и горными вылазками. Семья убеждена: альпинизм, как и виноделие, — особый род занятий: оба ремесла требуют решительности, а также способности и готовности преодолевать возникающие на пути трудности и препятствия. И наградой за упорство становится покорение новой вершины. Этот образ лег в основу оформления бутылок: на эмблеме винодельни изображен ледоруб — всемирно известный символ альпинистов.
Все вина Domaine Lipko выпускает из собственного винограда, выращенного в севастопольском терруаре. Основной задачей виноделы называют максимальное раскрытие возможностей здешних земель, создание вин мирового класса — ярких, выразительных, чистых. В распоряжении компании — тридцатилетние лозы Каберне Совиньон и Шардоне, а также 40 га международных сортов, высаженных в 2018 году: Мерло, Сира, Каберне Фран, Мальвазия, Санджовезе, Треббьяно, Неббиоло, и др. Кроме того, винодельня уделяет много внимания селекции и сохранению аборигенных крымских и кубанских виноградных сортов.