Вино ЗГУ Крым Domaine de la Vivandière РОЗЕ
Цвет: рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.
Аромат: сочная фруктовость с оттенками спелых фруктов, вишни, малины и ежевики. Насыщенная палитра цветочных ароматов с гармоничным сочетанием нот лакрицы и джемов из красных ягод и сладкого табака.
Вкус: мягкий, насыщенный вкус вина отличается ярким фруктово-ягодным характером. Наполнен бархатистыми тонами спелых черных фруктов, клубники, малины, оттенков джема и варенья из красных ягод. Умеренные танины и сбалансированная кислотность завершаются тонкими намеками на цветочно-пряные нюансы в приятном послевкусии.
Еда: сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле. Так же хорошо вкус вина раскрывается в компании голубых и овечьих сыров. Сочетается с пряностями: розмарин, шалфей, смесь перцев, тмин, гвоздика. Хорошо в сочетании со сливочными сложными соусами, что продемонстрирует фруктовость и насыщенность вина. Актуально в сезон с ризотто с лисичками.
Температура подачи: 15-16°С
Особенности производства.
Виноград перед прессованием охлажден до +5. Винифицировано по белому протоколу. Выдержка в стали – 6 месяцев
Тираж: 1,332 шт
Domaine de la Vivandière — уголок Франции в Крыму, открытый виноделом Патрисом Ле Ланн. Это небольшое фермерское хозяйство, развивающее собственные виноградники и создающее прекрасные авторские вина.