Вино Усадьба Перовских ПИНО НУАР РЕЗЕРВ 2021
Производитель и поставщик — частная винодельня Усадьба Перовских.
Особенности производства
Тихое вино «Пино Нуар. Резерв» ТЗ «Усадьба Перовских» изготавливают из сорта винограда Пино Нуар. Созревает в бочке из американского дуба в течение девяти месяцев, благодаря чему приобретает насыщенный благородный вкус, глубокий аромат и интенсивный цвет.
Виноградники
Виноградники хозяйства занимают площадь в 240 га. Ягоды выращивают на разнообразных почвах — как на известняковых с включением аллювиального слоя, так и на глиняных. Производитель и поставщик — частная винодельня Усадьба Перовских.
Дегустационные характеристики
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. В аромате доминируют сладкие ягодные ноты малины и клубники, изобилующие пикантными оттенками специй и пряностей. Вкус свежий сбалансированный, с выразительными танинами в продолжительном послевкусии.
Гастрономия
Тихое вино «Пино Нуар. Резерв» ТЗ «Усадьба Перовских» гармонично дополняет холодные мясные закуски, сложные блюда из дичи и мяса, выдержанные сыры.
История винодельни «Усадьба Перовских» насчитывает без малого двести лет. Здесь, практически на побережье Черного моря, бережно выращивают европейские классические сорта винограда и создают из них игристые и тихие вина. На протяжении уже двух веков они неизменно завоевывают сердца мировых конкурсных жюри.