Вино ЗГУ Крым Павел Швец PINOT NOIR CLER POLATI 2017
Артикул:
ЛЮ-00001270
Виноградники:
Ягоды для «Пино Нуар Клер Полати» выращены в крымском винограднике «Клер Полати». Основатель винодельного хозяйства Uppa Winery Павел Швец давая ему название провел аналогию с древнерусским словом «полати» (теплая лежанка на печи в русских деревнях).Дегустационные характеристики:
Вино имеет округлый фруктово-бальзамический вкус с мягким долгим послевкусием и элегантный аромат спелых красных фруктов и пряных специй с нюансами сафьяна и кожи. Цвет напитка – вишневый с кирпичным оттенком.Гастрономические сочетания:
«Cler Polati Pinot Noir» идеально подойдет к баранине или говядине на гриле, а также мясу птицы и сырной тарелке. Перед употреблением рекомендовано (переливание вина в графин).UPPA Winery — авторский проект севастопольского винодела Павла Швеца, создавшего первое в России биодинамическое хозяйство.
Винодельня демонстрирует особенно бережное отношение к винограду: следят за питанием винограда и избавляют его от влияния стрессовых факторов, вручную собирают и сортируют ягоды идеальной зрелости, используют только натуральные дрожжи, выдерживают вина в 228- и 500-литровых бочках. Основа философии — уникальность в каждой бутылке.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
