Вино тихое Two Oceans Pinotage 2017 / Ту Оушенз Пинотаж 2017

Машинный и ручной сбор. Ферментация на мезге с периодическим ремонтажем в течение пяти дней. Малолактика проводилась.

Урожай собран с виноградников, расположенных преимущественно в областях Helderberg, Malmesbury и Durbanville. Высота над уровнем моря: 50-180 м. При необходимости используется капельное орошение.

Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным отливом. Интенсивный букет с тонами клубники, сливы, спелых красных фруктов, нюансами подлеска и пряными оттенками дуба. Среднетелое, сочное во вкусе, с освежающей кислотностью, мягкими зрелыми танинами и долгим пряным послевкусием.

Идеально в сочетании с несложными блюдами из красного и белого мяса, пастой.