Особенности производства
Для этого сорта в Гай-Кодзор поддерживается низкая урожайность на уровне 16 – 20 гл/га. Виноград собирается вручную. Перед ферментацией проводится дебурбаж (отстаивание сусла) в течение 48 ч. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали в течение двух-трех недель, затем вино выдерживается в аналогичных емкостях в течение 7 месяцев. Объем производства составляет около 5000
Виноградники
участок площадью 3,4 га, расположен у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских Гор, который недалеко от Гай-Кодзора. Высота над уровнем моря - 300-320 метров, все виноградники имеют достаточно бедную почву, с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда. Саженцы Муската, были закуплены в одном из лучших питомников в регионе Шатонёф-дю-Пап.
Дегустационные характеристики
Цвет - золотистый. Аромат - яркий, мощный, с характерными, легкоузнаваемыми мускатными тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических цветов. Вкус - насыщенный, плотный, c тонами цитрусовых, апельсиновой цедры и красного грейпфрута, цветов жасмина и акации, долгим очаровательным послевкусием.
Гастрономия
Салаты, легкие рыбные блюда, мясо птицы.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
1 200 ₽
Под заказ
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Регион:
Производитель:
Статус:
Тихие вина ЗГУ
Сорт винограда:
Цвет вина:
Содержание сахара:
Крепость, %:
12,5
Объём, л:
0,7
Тип:
Сухое
*Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах.
