Вино Гай-Кодзор МУСКАТ
Артикул:
ЛЮ-00100306
«Золотая Балка» на Люсиновской
Москва, Люсиновская улица, 36/50
В наличии: 1
1 350 руб.
В корзину
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
В наличии: 4
1 350 руб.
В корзину
Особенности производства
Для этого сорта в Гай-Кодзор поддерживается низкая урожайность на уровне 16 – 20 гл/га. Виноград собирается вручную. Перед ферментацией проводится дебурбаж (отстаивание сусла) в течение 48 ч. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали в течение двух-трех недель, затем вино выдерживается в аналогичных емкостях в течение 7 месяцев. Объем производства составляет около 5000
Виноградники
участок площадью 3,4 га, расположен у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских Гор, который недалеко от Гай-Кодзора. Высота над уровнем моря - 300-320 метров, все виноградники имеют достаточно бедную почву, с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда. Саженцы Муската, были закуплены в одном из лучших питомников в регионе Шатонёф-дю-Пап.
Дегустационные характеристики
Цвет - золотистый. Аромат - яркий, мощный, с характерными, легкоузнаваемыми мускатными тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических цветов. Вкус - насыщенный, плотный, c тонами цитрусовых, апельсиновой цедры и красного грейпфрута, цветов жасмина и акации, долгим очаровательным послевкусием.
Гастрономия
Салаты, легкие рыбные блюда, мясо птицы.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
