Вино игристое белое полусладкое «Золотая Балка» (6 шт.)
Сорт винограда и терруар
Классическое белое полусладкое игристое из базовой линейки винодельни. Ассамбляж состоит из традиционных для Крыма сортов: Шардоне, Пино Блан, Рислинг, Алиготе и Ркацители. Виноградники расположены на просторах Балаклавской долины, где лозы дают стабильный и качественный урожай.
Аромат и цвет
Вино обладает светло-золотистым цветом с устойчивой игрой пузырьков. Аромат понятный, приятный и «праздничный». В букете переплетаются ноты спелых белых фруктов (яблоко, груша), цветочного меда, акации и винограда. Ароматика чистая, без посторонних тонов.
Вкус и текстура
Вкус мягкий, гармоничный и округлый. Умеренная природная сладость делает вино дружелюбным и питким, сглаживая кислотность. Пузырьки активные, придают вкусу легкость и объем. Во рту ощущаются тона сладких фруктов и цветов.
Технология производства
Производится методом Шарма (резервуарным способом) в современных акратофорах. Технология отработана десятилетиями для получения стабильного вкуса больших партий, что делает это вино надежным выбором для массовых мероприятий.
Гастрономия и подача
Универсальное вино для банкетов, свадеб и корпоративов. Отлично подходит к десертам, фруктовым нарезкам, легким закускам, а также может подаваться как самостоятельный напиток для тостов. Рекомендуемая температура подачи: 8–10 °C.
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» — севастопольская винодельня с более чем 130-летней историей. На плодородной земле Балаклавы выращивают классические европейские сорта и крымские автохтоны, чтобы сделать из них неповторимые вина. Виноделы с богатейшим опытом создают яркие моносортовые вина и гаромоничные бленды.