Игристое жемчужное вино Pavel Shvets, «Барбера Петнат», красное сухое, ЗГУ Крым

Тепло и солнцеобилие ориентированных на юго-восток склонов Чернореченской долины (Севастополь) дали винограду сорта барбера, который использовался для производства этого игристого, насыщенный цвет, повышенную кислотность и малую танинность. Вино легкое, мягкое, обладает шелковистой текстурой во вкусе и постепенно раскрывающимися нежными фруктово-ягодными нотами. Они же звучат в аромате, где особенно ярко выделяются вишня и красная смородина. Барбера петнат хороша как аперитив; также она составит красивую гастрономическую пару с морепродуктами, сырами, фруктами или десертами.