Акция «Выбор кависта»
9«Хорошее вино заставляет видеть все вещи в самом приятном свете», – говорил древнегреческий писатель Аристофан. Поэтому так важно не ошибиться с выбором вина, чтобы было приятно смотреть на этот мир. И помогут нам в этом профессиональные кависты. Винные эрудиты, которые знают все про сорта и почвы. Винные эксперты, которые по долгу службы пробуют лучшие вина. А еще – психологи, которые знают, какие вина могут понравиться нашим покупателям, винным гурманам и ценителям.
Ради того, чтобы на вашем столе всегда были безупречные вина, мы запускаем акцию «Выбор кависта». Наши кависты пробуют самые разные вина и пишут свои отзывы. Эти заметки раскрывают вам характер этих вин и помогают лучше понять их еще до момента покупки.
Основываясь на мнении кавистов, мы дарим вам скидку 10% на лучшие из вин, представленных в наших бутиках!
Акция действует в фирменных бутиках «Золотой Балки» в Москве на Люсиновской и 1й Брестской.
Loco Cimbali ORANGE
Кавист Георгий Алексеев:
«Вино поразило своим легким и не навязчивым вкусом. Хорошо пьется охлажденным в жару. Во вкусе прослеживается аромат южных фруктов и луговых цветов. Рекомендую к покупке».
Сорта: Мускат белый, Рислинг Рейнский.
Цвет: бледно-янтарный.
Аромат: интенсивный, с тонами кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.
Вкус: объёмный, с мягкими танинами, фруктовым финишем с лёгкой пикантной горчинкой.
Гастрономия: пряные блюда паназиатской и индийской кухни.
Усадьба Перовских КУПАЖ #13
Кавист Яна Кищук:
«Одно из лучших красных вин "Усадьбы Перовских". В аромате черника, смородина. Во вкусе черника и табак, зрелая смородина, спелая слива. Сбалансированное и мягкое вино, со средними танинами. Очень вкусное!!! Всем советую!!!»
Сорта: Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Бастардо.
Вкус: округлый, сбалансированный, насыщенный, спелый, хорошо структурированный, с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром, зрелыми танинами и долгим послевкусием.
Аромат: выразительный аромат раскрывается оттенками смородинового джема, ежевики и ванили.
Цвет: насыщенный рубиновый.
Гастрономия: вино отлично подойдет к мясным блюдам и закускам, копченостям и мясным деликатесам, хорошо сочетается со стейками, приготовленными на гриле, и твердыми сырами.
Domaine Lipko ПОМЕСТЬЕ ТРЕНЗИНА «Каберне Совиньон-Мерло-Саперави»
Кавист Игорь Колыванов:
«Вино полнотельное, сочное, фруктовое, с долгим ароматным послевкусием. Ничего лишнего. Всё лаконично и питко. 2019-й год особенно хорош. Советую к столу».
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави.
Вкус: бархатистый, обволакивающий, плотный вкус вина наполнен тонами сливы, черных лесных ягод и смородины, сопровождающимися сочной кислотностью и продолжительным послевкусием с нотками специй.
Аромат: выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, черных ягод, пряностей, древесины и подлеска.
Цвет: у вина насыщенный рубиновый цвет.
Гастрономия: вино подается к мясным закусками, жареному красному мясу, стейкам, дичи, овощам гриль и зрелым сырам.
Коктебель CASA COLLECTION «Гранд Купаж»
Кавист Егор Пономарев:
«Сбалансированный, согревающий вкус вина наполнен нотами красных фруктов, чернослива и пряностей, а также сладковатыми танинами. Послевкусие продолжительное, фруктовое. Аромат вина сложный, с легкими нотами фиалки, джема, специй, чернослива и красных фруктов. Вино темно-красного цвета. Это вино – хорошее сопровождение для мясных блюд на гриле, барбекю, колбасных изделий и запечённых гарниров».
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Бастардо, Рубиновый Магарача.
Вкус: сбалансированный, согревающий вкус вина наполнен нотами красных фруктов, чернослива и пряностей, а также сладковатыми танинами. Послевкусие продолжительное, фруктовое.
Аромат: сложный, с легкими нотами фиалки, джема, специй, чернослива и красных фруктов.
Цвет: вино темно-красного цвета.
Гастрономия: Идеально подходит для мясных блюд на гриле, барбекю, колбасных изделий и запечённых гарниров.
Валерий Захарьин АВТОРСКОЕ «Гевюрцтраминер»
Кавист Александр Силуянов:
«Вино золотистого цвета, свежее,низко кислотное, обладает ярким ароматом (заполняя все пространство) манго, личи, меда и немного корицы. Был приятно удивлен его легкостью и в тоже время тонкой горчинкой, с аккуратными напоминаниями о тропических фруктах».
Oleg Repin КРАСНОЕ №56
Кавист Елена Бурмакина:
«Отличное красное сухое вино темно-рубинового цвета с ароматом вишни, ежевики, терна, специй. Пьётся легко, но потом, на удивление, ощущаются яркие, достаточно приятные танины. Идеально подошло бы к баранине, говядине, шашлычку из свинины! Невероятное удовольствие!»
Сорт: Рубиновый Магарача.
Вкус: округлый, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодной сердцевиной, ощутимыми танинами и едва уловимой терпкостью в послевкусии.
Аромат: насыщенный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, терна, можжевельника, базилика и специй.
Цвет: темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.
Гастрономия: лучше всего сочетается с мясом, особенно, с жареной бараниной или говядиной. Также хорошо гармонирует с блюдами из дичи.
Солнечная Долина МЕГАНОМ
Кавист Евгения Лебедева:
«Прекрасное вино на летний (и не только!) вечер. В аромате жженая трава, дыня и мёд. Крайне советую сочетать с сырами, копчёным мясом. Ну очень питкое, друзья тоже хвалили :)».
Сорта: Алиготе, Ркацители, Кокур Белый, Гарс Левелю, Фурминт.
Вкус: свежий, хорошо сбалансированный, утонченный, с мягкой текстурой и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии.
Аромат: чистый, сложный аромат вина раскрывается нотками горных трав и полевых цветов.
Цвет: вино золотисто-соломенного цвета.
Гастрономия: вино весьма универсально, отлично сочетается с блюдами из достаточно жирной рыбы – форели, камбалы, черноморского катрана. Хорошо гармонирует с пастой и паэльей, овощными салатами и закусками.
Кок т'э бэль BLANC DE BLANCS CUVEE №1
Кавист Дмитрий Ометов:
«Одно из лучших игристых вин в Крыму от Ильи Волошина. Непродолжительная выдержка на тонком осадке. Аромат свежий с нотами персика, груши, крыжовника и ананаса. Во вкусе тропические фрукты. Вино событийное, не на каждый день».
Сорт: Шардоне
Вкус игристого вина легкий, питкий, энергичный, с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, освежающим послевкусием.
Аромат: в тонком аромате игристого вина красиво звучат ноты косточковых и цитрусовых фруктов, крыжовника, белых цветов и минералов.
Цвет: игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.
Гастрономия: Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и моллюсками.
Шато Андре МАДО 2024
Кавист Борис Савицкий:
«Легкий вкус, насыщенный ягодный аромат. Демократичная цена. Настоящее весенне-летнее вино! Очень понравилось, приятный аромат, легко пьётся. Охладил, и на даче гостей угощал, доволен, что не прогадал!»
Сорт: Пино Нуар.
Вкус: элегантный, легкий, яркий, насыщенный, с тонами лесных ягод, нотами сливок и карамели.
Аромат: аромат вина наполнен нотками вишни и красных ягод, особенно малины и земляники.
Цвет: вино светло-розового цвета.
Гастрономия: Вино очень гастрономично. Его можно подать к рыбным закускам, дарам моря, легким салатам, сырам и десертам.