Акция «Выбор кависта»

Мы открываем сезон первой в этом году подборкой «Выбор кависта». Это наш честный топ, в который вошли вина, вызвавшие у наших профи единогласное: «Это обязаны попробовать все».

Почему этой коллекции можно доверять больше, чем своей интуиции?

• Наши кависты распознают дефекты там, где обычный человек увидит просто «вино», и находят потенциал там, где другие пройдут мимо.
• Это наш программный манифест на начало 2026 года. Здесь собраны находки, которые зададут тон вашим вечерам на ближайшие месяцы.

Готовы довериться профессионалам? Встречаемся у витрин с нашей новой коллекцией.  Мы уже совершили все ошибки и провели все эксперименты за вас — вам осталось только наполнить бокал и наслаждаться результатом.

Ваша идеальная бутылка уже ждет на полке с отметкой «Выбор кависта»!

Акция действует в фирменных бутиках «Золотой Балки» в Москве на Люсиновской и 1й Брестской.

Esse РОЗЕ 2024

Кавист Егор Пономарёв:

«Вино нежного розово-лососевого цвета. Вино обладает очаровательным, сладким ароматом с нотами земляники и клубники со сливками. Вкус вина — свежий, сбалансированный, сухой, питкий, довольно плотный, с нотами красных ягод, пряными нюансами и пикантной свежестью в долгом послевкусии. Вино гармонично сочетается с мясными салатами, мясными закусками, колбасками, рыбой в томатном соусе, жареному или приготовленному на пару лососю, брускеттой. Может употребляться в чистом виде.»

Hills and Rocks КОКУР 2023

Кавист Александр Силуянов:

«Виноград проходит тщательную сортировку ягод от гребней. Вино полнотелое ,золотистого цвета. Выдержка вина осуществляется в глиняных кувшинах(квеври) по старой грузинской технологии. Недостатки: немного превышена цена. Вкус сбалансированный , мягкий с легкой текстурой, с фруктово-цветочным послевкусием.В аромате прослеживается спелое яблоко,айва,лимон, белыми цветами формирует нежнейший ароматический букет. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива ,к рыбе, к белому мясу.»

Усадьба Перовских РКАЦИТЕЛИ ОРАНЖ 2022

Кавист Елена Бурмакина:

«Цвет, вкус, оформление бутылки и этикетки! Недостатки: нет. Удивительное вино красивого оранжевого оттенка с кремовой текстурой, фруктово-карамельным профилем и интригующей текстурой. Аромат щедрый, сочный с оттенками спелых желтых фруктов, меда, сухих трав и пряностей. Идеально подойдет к блюдам восточной кухни, жирной речной рыбе и цыпленку табака.»

Галицкий и Галицкий КРАСНАЯ ГОРКА «Розе» 2024

Кавист Евгения Лебедева:

«Самое лучшее российское розовое вино. Уже какой урожай оно остаётся прекрасным, хоть и меняются сорта винограда. Достаточно насыщенное, минеральное, с ароматом неактивных ягод, пряностей, листьев, во вкусе хорошая кислотность, интересное долгое послевкусие.»

Усадьба Перовских 135 СИРА МУРВЕДР 2023

Кавист Дмитрий Ометов:

«Открытие 2025 года! Лимитированный выпуск (всего 2000 бутылок) в честь 135-летия основания винодельни. Вино удивило глубиной вкуса, развитием в бокале, мощными и какими-то бархатными танинами. ОЧень рекомендую на пару лет заложить в коллекцию, уверен - потенциал развития огромный, со временем станет еще более благородным. Выбор ценителей.»

Дивноморское ВТОРАЯ ЛИНИЯ «Южный Лес» 2024

Кавист Борис Савицкий:

«Конечно, во вкусе доминирует спелая рубиновая вишня. Очень бархатистые танины и долгое послевкусие. Хорошо оттеняется ванилью и немного табаком. Недостатки: не обнаружил. Достаточно сложный аромат, можно уловить целый букет лесных ягод и шелковицы. Изумительно подошло к мясу, приготовленному на гриле. Вино универсально для любого сыра, вкусовая гамма восхитительна!»

Константин Дзитоев РЕЗЕРВ 2023

Кавист Яна Кищук:

«Вино среднетельное, сбалансированное! В аромате вишня, слива, чёрный перец. Вкус фруктовый, пряный, острый Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и сырами.»

Винодельня Романов ПОДНЯТЬ ПАРУСА «Каберне Совиньон-Мерло» 2021

Кавист Игорь Колыванов:

«Вкус вина легкий, гармоничный, освежающий, наполненный ягодными тонами. Букет яркий, с оттенками сочных красных ягод. Идеально подойдет к мясным закускам. Рекомендую к покупке.»