Вино ZB Wine ROSE «Ничто так не украшает девушку...» 2023
Артикул:
ЛЮ-00100732
«Золотая Балка» на Люсиновской
Москва, Люсиновская улица, 36/50
Добрынинская
Серпуховская
В наличии: 3
790 руб.
В корзину
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
Белорусская
В наличии: 3
790 руб.
В корзину
Сорт винограда и терруар
Лимитированная серия розового вина, которая отличается от базовой линейки более утонченным стилем и селективным подходом к винограду. Купаж красных сортов (обычно Пино Нуар, Каберне Совиньон) с лучших участков. Виноделы стремились создать вино в стилистике Прованса — бледное, элегантное и минеральное.
Аромат и цвет
Вино обладает очень нежным, бледно-розовым цветом, так называемым цветом «глаз куропатки» или лососевым оттенком. Аромат тонкий, деликатный, не «кричащий». В букете раскрываются ноты красной смородины, розового грейпфрута, барбариса и белых цветов. Ароматика сложная и многослойная.
Вкус и текстура
Вкус сухой, строгий, освежающий, с приятной гастрономической кислотностью. В отличие от более фруктовых версий, здесь на первый план выходят минеральность, цитрусовая цедра и легкая горчинка грейпфрута в послевкусии. Текстура шелковистая, тело легкое.
Технология производства
Используется метод прямого прессования или очень кратковременной мацерации (контакта сока с кожицей), что позволяет получить такой бледный цвет и избежать перехода танинов в вино. Ферментация в стали при низких температурах.
Гастрономия и подача
Изысканное летнее вино для легких блюд. Идеально сочетается с салатами с морепродуктами (креветки, кальмары), тартаром из тунца, свежим козьим сыром и блюдами средиземноморской кухни. Подавать при температуре 10–12 °C.
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» — севастопольская винодельня с более чем 130-летней историей. На плодородной земле Балаклавы выращивают классические европейские сорта и крымские автохтоны, чтобы сделать из них неповторимые вина. Виноделы с богатейшим опытом создают яркие моносортовые вина и гаромоничные бленды.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
Похожие товары
Также искали:
Рубин АЗОС Санджовезе Саперави Сары Пандас Семильон Серсиаль Шабаш Шардоне Шенен Блан Сибирьковый