Вино Гай-Кодзор ШИРАЗ
Артикул:
ЛЮ-00001115
Особенности производства
виноград собирается вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 – 25°C в течение 10 – 12 дней, затем вино выдерживается в аналогичных емкостях в течение 9 месяцев.
Виноградники
Виноградники хозяйства (70 га) расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских Гор. Высота над уровнем моря - 300-320 метров, все виноградники имеют достаточно бедную почву, с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда.
Дегустационные характеристики
цвет - пурпурный с фиолетовыми оттенками. Аромат - насыщенный, с нотами спелых черных ягод и специй. Вкус - приятный, с насыщенными тонами ежевики. Мягкое и долгое послевкусие.
Гастрономия
мясные закуски, блюда из красного мяса.
Анапская винодельня «Гай-Кодзор» — один из продолжателей винных традиций региона, заложенных еще в древнегреческий период. Она была основана при участии французских виноделов Ноэля Рабо и Алена Дюга. Целью проекта стало создание вин с использованием новейших научных достижений и многовекового опыта региона.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
