Вино тихое Гай-Кодзор Шираз Gai-Kodzor Shiraz

виноград собирается вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 – 25°C в течение 10 – 12 дней, затем вино выдерживается в аналогичных емкостях в течение 9 месяцев.

Виноградники хозяйства (70 га) расположены у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских Гор. Высота над уровнем моря - 300-320 метров, все виноградники имеют достаточно бедную почву, с высоким содержанием известняка и мергеля, которая идеально подходит для выращивания высококачественных сортов винограда.

цвет - пурпурный с фиолетовыми оттенками. Аромат - насыщенный, с нотами спелых черных ягод и специй. Вкус - приятный, с насыщенными тонами ежевики. Мягкое и долгое послевкусие.

мясные закуски, блюда из красного мяса.