CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Dolce Passione" Белое десертное вино
Тихое вино CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Dolce Passione" производится винодельней Chateau Cotes de Saint Daniel с использованием ягод, выращенных на собственных плантациях.
Особенности производства
Сортировка тщательно отобранных кистей производится вручную на вибростолах. Ягоды бережно отделяются от кисти, после чего деликатно дробятся. Мезгу настаивают сутки при 15°С. При деликатном прессовании отбирается до 600 кг сусла с тонны ягод. Далее брожение происходит при 18°С.Выдерживают напиток в бочках из французского дуба с минимальным обжигом. Ректификованный этиловый спирт останавливает брожение. После 30-дневного отдыха используется холодный розлив в бутылки без пастеризации с микрофильтрацией, сохраняющей живой вкус и насыщенный аромат.
Виноградники
CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Dolce Passione" – белое десертное вино 2-летней выдержки. Производится из муската белого, произрастающего на крутых крымских склонах.
Дегустационные характеристики
Золотистое тихое вино CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Dolce Passione" удивительно сочетает фруктовую кислотность и сладость, насыщенный мускатный аромат с нотками ананаса и толченого миндаля.
Гастрономия
Перед подачей к десертам и фруктам рекомендуется охладить до 14°С.
Задать вопрос
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
