Виноградники
Поставщиком винограда для производства коньяка является ООО «Октябрьское», расположенное в центральной (степной) зоне Крымского полуострова в 35 км от завода. Площадь виноградников – 538 га. Данная зона уникальна: во-первых, почва с хорошими дренажными свойствами – воздухо- и водопроницаемостью. Выгодное расположение виноградников, расположенных в центральной (степной) зоне Крымского полуострова, позволяет получать высококачественный коньячный виноматериал для последующего производства коньячных спиртов. Во – вторых, климат. Природа сама выбирает творцов этого напитка: земли Крымского полуострова находятся на одной географической параллели с французским городом Коньяк. И климатические условия этих регионов во многом схожи. Погода оберегает винодельческий регион от суровых морозов и ненастий, демонстрируя свой мягкий и податливый характер. И хоть географические условия во многом схожи с Родиной Коньяка, но многолетние собственные традиции и мастерство виноделов Октябрьского коньячного завода внесли в бытность этого напитка свою историю о коньяках ТМ «ОK'VIN». И здесь скрыт еще один секрет мастерства – спирты, из которых составляют композиции, имеют почтенный возраст от 8 до 30 лет.
Дегустационные характеристики
Коньяк обладает красивым достаточно насыщенным медовым цветом и ярким букетом ванили, шоколада и дорого табака. Вкус напитка утончённый и многогранный, с вкраплениями садовых фруктов и душистых пряностей.
Гастрономия
Великолепный дижестив. Отличная пара к хорошей сигаре и шоколадным десертам.
Октябрьский коньячный завод OK’VIN занимался изготовлением коньяков более полувека — с 1962 года. На предприятии был полный винодельческий цикл, включавший цеха первичного и вторичного виноделия. В настоящее время завод не работает.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
Также искали:
Санджовезе Саперави Сары Пандас Семильон Серсиаль Шабаш Шардоне Шенен Блан Сибирьковый Сильванер