Вино игристое ЗГУ Крым Павел Швец ПЕТНАТ «Кокур» 2019
Артикул:
ЛЮ-00001187
Виноград для серии авторских петнатов от Павла Швеца произрастает в Чернореченской долине (Севастополь), славящейся особым климатом, более теплым, чем на морском побережье. Кокур – автохтонный крымский сорт винограда – дает вину характерный насыщенный аромат, мягкий вкус и достаточно плотную маслянистую текстуру. Золотисто-желтый игристый кокур бутилируется в ходе алкогольной ферментации с применением натуральных дрожжей и не подвергается фильтрации. Помимо подачи в качестве аперитива, рекомендуем как сопровождение к блюдам из рыбы или белого мяса, к легких закускам и сырам.
UPPA Winery — авторский проект севастопольского винодела Павла Швеца, создавшего первое в России биодинамическое хозяйство.
Винодельня демонстрирует особенно бережное отношение к винограду: следят за питанием винограда и избавляют его от влияния стрессовых факторов, вручную собирают и сортируют ягоды идеальной зрелости, используют только натуральные дрожжи, выдерживают вина в 228- и 500-литровых бочках. Основа философии — уникальность в каждой бутылке.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары