Вино ZB Wine WHITE «Делу время...» 2024
Артикул:
РТ-00002724
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
Белорусская
В наличии: 5
790 руб.
В корзину
Сорт винограда и терруар
Это вино — универсальный, сбалансированный ассамбляж белых сортов винограда (основу обычно составляют Ркацители, Алиготе, Шардоне, Рислинг), выращенных в долине Золотой Балки. Сортовой состав подбирается энологами таким образом, чтобы нивелировать колебания урожая разных лет и создать стабильный, узнаваемый вкус, отражающий солнечный характер крымского терруара.
Аромат и цвет
В бокале вино демонстрирует прозрачный светло-соломенный цвет. Аромат легкий, ненавязчивый и очень свежий. В букете переплетаются ноты полевых трав, зеленого яблока, груши и белых цветов. Это аромат летнего луга, чистый и свободный от тяжелых тонов выдержки или дуба.
Вкус и текстура
Главное достоинство этого вина — питкость. Вкус простой, но гармоничный, с приятной гастрономической кислотностью, которая отлично освежает. Во рту ощущаются оттенки цитрусовых (лимон, лайм) и зеленого яблока. Тело легкое, вино не перегружает рецепторы и пьется очень легко.
Технология производства
Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре, чтобы сохранить летучие ароматические вещества. Затем составляется финальный купаж. Вино не выдерживается в бочках, ставка сделана на молодость и свежесть.
Гастрономия и подача
Идеальное вино на каждый день, которое не требует сложной гастрономии. Оно отлично подойдет к овощным салатам, блюдам из курицы, жареной рыбе (барабулька, ставрида) и молодым сырам. Прекрасный вариант для пикников. Подавать охлажденным до 10–12 °C.
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» — севастопольская винодельня с более чем 130-летней историей. На плодородной земле Балаклавы выращивают классические европейские сорта и крымские автохтоны, чтобы сделать из них неповторимые вина. Виноделы с богатейшим опытом создают яркие моносортовые вина и гаромоничные бленды.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
Похожие товары
