Вино Гай-Кодзор МУСКАТ
Muscat Gai-Kodzor – сухое белое вино золотистого цвета, произведенное из винограда сорта мускат александрийский.
Особенности производства
Плодом договоренности армян и французов в селении Гай-Кодзор стало сравнительно молодое винное производство. В его основу взято лучшее из технологии армянского и французского виноделия. С молодой 3-летней лозы на 70 га Кавказского предгорья отбираются спелые янтарные грозди.
В чан отправляются тщательно отобранные ягоды. Процесс винификации проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем.
Виноградники
Тихое вино столовое сухое белое «Мускат Гай-Кодзор» Muscat Gai-Kodzor изготавливается в кубанской винодельне Гай-Кодзор, расположенной недалеко от Анапы. Благоприятный климат Краснодарского края, щедрая земля – идеальные условия для виноделия.
Дегустационные характеристики
Напиток имеет ярко выраженный мускатный аромат и обладает нотками спелой вишни и сочных персиков, ощущаемых в послевкусии.
Гастрономия
Тихое вино столовое сухое белое «Мускат Гай-Кодзор» Muscat Gai-Kodzor подается с молодыми сырами, легкими салатами и фруктами.
Анапская винодельня «Гай-Кодзор» — один из продолжателей винных традиций региона, заложенных еще в древнегреческий период. Она была основана при участии французских виноделов Ноэля Рабо и Алена Дюга. Целью проекта стало создание вин с использованием новейших научных достижений и многовекового опыта региона.