Вино Калос Лимен МЕРЛО
Молодой частный винодельческий проект Kalos Limen расположен на западном побережье Крыма, в Черноморском районе. Название винодельни посвящено реальному имени древнегреческого городища в пгт. Черноморское, которое переводится как «Прекрасная Гавань». Производительная мощность завода, оснащенного современным оборудованием из Италии и Болгарии, составляет на сегодня 60 тыс. бутылок. Первый розлив вин состоялся на заводе Вейн унд Вассер. Винодельня специализируется на создании сортовых сухих вин.
Особенности производства
Для производства вина методом холодной мацерации (при температуре 8-10С) используется виноград урожая 2018 года. Благодаря этому вино насыщается не только яркой ароматикой, но и цветом.
Дегустационные характеристики
в аромате и вкусе этого вина характер Мерло раскрывается в полной мере. Элегантное, с мягкими танинами, во вкусе звучат фруктовые тона, ноты черники, вишни, смородины и сливы.
Kalos Limen — винодельня-хранитель крымских традиций. На северо-западе полуострова выращивают виноград из лучших французских сортов и создают сухие и полусухие вина с насыщенным и глубоким вкусом. Винодельческое хозяйство между количеством и качеством продукции всегда выбирает качество и создаёт новые вина на основе проверенных временем рецептов.