Вино ЗГУ Крым Валерий Захарьин БАККАЛ СУ «Мускат Оттонель»
Артикул:
БР-00000196
«Золотая Балка» на Люсиновской
Москва, Люсиновская улица, 36/50
Добрынинская
Серпуховская
В наличии: 5
1 050 руб.
В корзину
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
Белорусская
В наличии: 5
1 050 руб.
В корзину
Особенности производства
«Баккал Су» - название деревни, вблизи которой находится виноградник ООО «Дом Захарьиных» площадью 33 га. Почвы: коричневые суглинки, галечно – щебенисто – каменистые. На виноградниках произрастают: Каберне Совиньон, Алиготе, Мускат Оттонель, Мерло, Бастардо Магараческий и Саперави. При производстве полусладких вин применяют авторскую технологию: крио-концентрированное виноградное сусло, приготовленное из винограда того же сорта, что и само вино.
Виноградники
«Баккал Су» - название деревни, вблизи которой находится виноградник ООО «Дом Захарьиных» площадью 33 га. Почвы: коричневые суглинки, галечно – щебенисто – каменистые. На виноградниках произрастают: Каберне Совиньон, Алиготе, Мускат Оттонель, Мерло, Бастардо Магараческий и Саперави. При производстве полусладких вин применяют авторскую технологию: крио-концентрированное виноградное сусло, приготовленное из винограда того же сорта, что и само вино.
Дегустационные характеристики
В вине присутствует аромат свежих ягод винограда, лимонного масла, апельсина с тонами розы. Вкус мягкий, мускатный с гармоничной кислотностью.
Гастрономия
Подается к фруктам и закускам
Винодел Валерий Захарьин особое внимание уделяет крымскому автохтонному винограду: частная коллекция насчитывает 75 сортов. Терруар в западно-предгорном районе полуострова обладает мягким климатом, идеальным для выращивания и аборигенных, и европейских лоз. «Дом Захарьиных» очень бережно относится к винограду и создает великолепные винные коллекции.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
