Вино ЗГУ Крым Шато Ай-Даниль JANNET
Артикул:
ВД-00000002
«Золотая Балка» на Люсиновской
Москва, Люсиновская улица, 36/50
Добрынинская
Серпуховская
В наличии: 2
2 900 руб.
В корзину
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
Белорусская
В наличии: 3
2 900 руб.
В корзину
Белое ликерное тихое вино CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Jannet" имеет крепость 13%.
Особенности производства
Сбор и сортировка ягод выполняются вручную. Отделенные ягоды дробятся. 12–14 часов мезга настаивается при 15°С. После частичного сбраживания мезга подвергается деликатному прессованию. Отбирается 600 литров сусла с 1 т винограда. Вино созревает в бочках из кавказского дуба.
Виноградники
Предприятие с полным циклом создано по образцу французских шато и занимается выращиванием винограда, его переработкой и разливом. Виноградники раскинулись на 13,4 га на склонах мыса Ай-Даниль на известняках, карбонатных почвах с осадочными породами. Гроздья Белого Муската с уникальными вкусовыми качествами созревают на 40-летней лозе с минимальной разницей дневных и ночных температур.
Дегустационные характеристики
Светло-янтарное тихое вино CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Jannet" имеет тонкий букет с ароматом альпийских трав, мускатных ягод, чайной розы и цедры апельсина, которая придает вину легкий цитрусовый привкус.
Гастрономия
Подается к зрелым сырам, рекомендуется в качестве дижестива.
Шато Ай-Даниль — крымская винодельня, ранее носившая название Château Côtes de Saint Daniel, создавалась в лучших традициях французских усадеб при участии мировых энологов. Здесь производство вина проходит полный цикл: от выращивания урожая до розлива. На винодельне применяются самые современные европейские технологии, позволяющие создавать уникальные бленды и моносортовые вина.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
