Вино тихое CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Jannet"
Белое ликерное тихое вино CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Jannet" имеет крепость 13%.
Особенности производства
Сбор и сортировка ягод выполняются вручную. Отделенные ягоды дробятся. 12–14 часов мезга настаивается при 15°С. После частичного сбраживания мезга подвергается деликатному прессованию. Отбирается 600 литров сусла с 1 т винограда. Вино созревает в бочках из кавказского дуба.
Виноградники
Предприятие с полным циклом создано по образцу французских шато и занимается выращиванием винограда, его переработкой и разливом. Виноградники раскинулись на 13,4 га на склонах мыса Ай-Даниль на известняках, карбонатных почвах с осадочными породами. Гроздья Белого Муската с уникальными вкусовыми качествами созревают на 40-летней лозе с минимальной разницей дневных и ночных температур.
Дегустационные характеристики
Светло-янтарное тихое вино CHATEAU COTES DE SAINT DANIEL "Jannet" имеет тонкий букет с ароматом альпийских трав, мускатных ягод, чайной розы и цедры апельсина, которая придает вину легкий цитрусовый привкус.
Гастрономия
Подается к зрелым сырам, рекомендуется в качестве дижестива.
Задать вопрос
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
