Вино тихое ликерное «Солнечная Долина. Черный Доктор», красное сладкое выдержанное, ЗГУ Крым

Черный Доктор Солнечной Долины» — это марочное десертное вино. Содержание сахара в нем достигает 160 грамм на литр, что позволяет отнести его к сладким. Крепость и содержание сахара — 16 %. Доступные емкости: 0,25 л; 0,375 л ; 0,7 л; 0,75 л; 1,4 л.Забронировать вино «Черный Доктор» вы всегда можете в нашем магазине.

Вино производится из винограда Эким-Кара, Джеват-Кара и Кефесия с возрастом лоз не менее 35 лет. Доля первого сорта составляет от 70 до 80 %. Его название, которое можно перевести как «Черный лекарь», дало вину его нынешнее имя. Сбор урожая происходит в октябре, после достижения заданного уровня сахаристости.

Виноградники располагаются в уникальной микрозоне недалеко от г. Судак, которая получила название «Солнечная долина». Регион действительно имеет особый микроклимат, во многом напоминающий пустыню. Его характеризует сухое жаркое лето практически без осадков, и высокое среднее количество солнечных дней — около 300. По последнему показателю Солнечная долина превосходит все ближайшие территории.

«Черный Доктор» относится к марочным винам и нигде, кроме Крыма, не выпускается.

Цвет: гранатовый.

Букет: с тонами чернослива, шоколада, замши, оттенками ванили, кизила, сушеной вишни.

Вкус: полный, бархатистый, округлый, с выраженными тонами сушеной груши, цареградской шелковицы, молочного шоколада, какао и вишни. «Черный доктор» — вино с пикантной терпкостью. При этом, благодаря двухлетней выдержке в дубовых бочках, его вкус становится более мягким.

Само по себе вино «Черный Доктор» не требует гастрономического сопровождения. Подавать его следует при температуре от 16 до 18 ℃.

Мы рекомендуем подавать вино «Черный Доктор Солнечной Долины» с темным шоколадом, фисташками и сладким мороженным. Подойдут также элитные сорта сыра и фрукты. По мнению российских афисионадо, оно хорошо сочетается с сигарами средней и высокой хрупкости.

Для того чтобы забронировать вино «Черный Доктор Солнечной Долины», оставьте заявку на нашем сайте или позвоните нам по телефону в Москве, указанному на сайте.