Виноградники
Альминская Долина – самобытный крымский терруар с богатой винодельческой историей.
Климат Западно-Предгорного Крыма характеризуется как мягкий средиземноморский, со смягчающим действием Черного моря и хорошей вентиляцией морскими бризами. В среднем за год, в зависимости от высоты над уровнем моря, здесь выпадает от 450 до 600 мм осадков. Среднегодовая температура составляет +10,4°. В Альминской Долине продолжительная и теплая осень, что является главным фактором для достаточного набора ягодой сахара и даже позволяет производить вино из винограда позднего сбора и айсвайн. Зимой температура в этом районе может опускаться ниже -27°, в силу чего спайки виноградных лоз на зимний период укрываются землей.
Почвенный состав неоднороден. На пологих склонах холмов Западного Крыма преобладают темно-бурые суглинки, а по долинам рек сосредоточены более богатые карбонатные черноземы. Подстилающими породами здесь являются известняки и уникальный, особенно плотный тип мергеля, который в здешних местах известен как “глина-белоглазка”. Она подпитывает слой гумуса и придает винам особую минеральность.
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиновый цвет, богатый и гармоничный сортовой аромат с тонами черных ягод, ежевики, сливы, бальзамических трав и ванили. Вкус насыщенный, плодово-пряный, с бархатистой танинной текстурой и долгим послевкусием.
Гастрономия
Блюда высокой кухни, приготовленные из жареного и тушеного мяса, домашней птицы и дичи.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
2 100 ₽
Варианты цен
2 100 ₽
Раскупили
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Выдержка
—
12 месяцев в дубе
Крепость, %
—
13
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Alma Valley: винодельческое предприятие, расположенное в долине реки Альма, в западной части Бахчисарайского района Крыма.
Задать вопрос
