Акция «Выбор кависта»
5Опытные кависты обладают удивительной суперсилой, которую нейробиологи часто называют «сенсорной эмпатией». Это гораздо больше, чем просто натренированное обоняние или способность разложить сложный ассамбляж на десятки нюансов вслепую. За годы работы у профессионалов развивается редкая психологическая интуиция. Им достаточно короткого диалога, например, о том, как вы относитесь к горькому шоколаду или какую музыку предпочитаете, – чтобы составить точный вкусовой портрет ваших рецепторов и безошибочно определить, какая именно бутылка сделает ваш вечер идеальным.
Мы в бутиках «Золотая Балка» задействуем этот коллективный разум на максимум. Все наши эксперты создали эксклюзивную июньскую подборку: каждый кавист номинировал ровно одно вино – свой личный тайный фаворит. В результате получился харизматичный шорт-лист, в котором нет случайных позиций.
Чтобы вы могли лично протестировать интуицию наших профи и обновить свои вкусовые ориентиры, с 17 по 24 июня мы объявляем скидку 10% на всю коллекцию «Выбор кависта».
Самое время довериться вкусу тех, кто понимает ваши винные желания с полуслова!
Акция действует в фирменных бутиках «Золотой Балки» в Москве на Люсиновской и 1й Брестской.
1. Дивноморское ВТОРАЯ ЛИНИЯ «Вечерница» 2023
Кавист Борис Савицкий:
«Изумительно гармоничный свежий вкус, очень яркий аромат. Каберне Совиньон и Сира прослеживаются просто отлично! В первом глотке можно прочувствовать черные ягоды - шелковицу, смородину, черноплодную рябину, на выдохе - немного переспелую вишню. Слегка вяжет, но не навязчиво. Не всегда присутствует в магазинах и бутиках - на мой взгляд, единственный недостаток. Любое блюдо из птицы, хорошо прожаренное мясо, шашлычок, барбекю - удивительное гастрономическое сопровождение! Полутвердые и твердые сыры, даже пицца - подходят идеально. Но вино следует немного охладить, тогда ароматика и вкус чувствуются острее.»
2. Alma Valley РИСЛИНГ 2025
Кавист Игорь Кабалдин:
«Очень легкий, освежающий вкус с умеренной кислотностью, прослеживается легкая минеральность и удивительно приятная природная сладость. Доминируют цитрусовые тона, имеется легкий оттенок тропических фруктов. Недостатки не обнаружил. Идеальнейшим образом подходит к любым морепродуктам, холодным закускам и салатам. Фруктовая ваза и восточные сладости также приветствуются!»
3. Солнечная Долина ТОКЛУК «Резерв» 2021
Кавист Дмитрий Ометов:
«Лучшее среднебюджетное вино, которое удалось продегустировать в этом году. Сложное, насыщенное, при этом очень гармоничное. Рекомендуемая температура подачи - 17 градусов. Уделите чуть больше времени на аэрацию, и получите целую палитру вкусов и ароматов: кофе, чернослив, ваниль, кожа, джем, пряности. Длительно развивающееся послевкусие. Бархатистые танины. В качестве сопровождения отлично подойдут мясные деликатесы. Это вино станет украшением как торжественного случая, так и уютного вечера вдвоем. Рекомендую вообще всем.»
4. Новозоведенное МОЛОДОСТЬ «ПетНат» 2024
Кавист Евгения Лебедева:
«Очень здоровский петнат, грушево-цветочный с пикантной горчинкой во вкусе от маленького севастопольского проекта Остров. У вина приятная и естественная лёгкая газация, хорошая умеренная кислотность. Советую посильнее охладить до +6 и наслаждаться!)»
5. Domaine Lipko ПОМЕСТЬЕ ТРЕНЗИНА «Саперави» 2019
Кавист Игорь Колыванов:
«Плотное, насыщенное. Прекрасно пить под мясо. Аромат темных фруктов и ягод, двересная и дымная ноты, специи, ваниль. Вино плотное, сбалансированное, с насыщенным ягодно-фруктовым вкусом и продолжительным послевкусием»
6. Собер Баш ГРАНИ «Красностоп Амфора» 2021
Кавист Георгий Алексеев:
«Вино танинное, с приятно вяжущим эффектом, приятным послевкусием. Хорошо пьется с мясом, особенно с шашлыком. Комментарий Отличное вино в этой ценовой категории. К употреблению рекомендую»
