Всем, кто запасается под Новый год ящиками нашего прекрасного игристого, посвящается... Можно смело выпить бокал-другой, не опасаясь за последствия, потому что даже авторитетные ученые подтверждают пользу этого самого праздничного напитка для здоровья.
Так, Джереми Спенсер, ученый из университета Reading University, провел целое исследование целебных свойств шампанского и резюмировал: "Мы обнаружили, что пара бокалов шампанского в день самым благоприятным образом воздействует на стенки сосудов. Очевидно, что у этого напитка есть потенциал для предупреждения и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы".
В свою очередь, ученые из Оксфордского университета обнаружили, что уровень алкоголя в крови тех, кто пил игристое, был выше, чем у тех, кто пил тихое вино. Таким образом, для хорошего настроения человеку достаточно выпить немного игристого, при этом, эффект опьянения от него длится гораздо меньше, чем от любого другого напитка с градусами...
Представители науки также утверждают, что шампанское улучшает память. К примеру, виноград сортов пино наур и пино менье, который растет в нашей «Золотой Балке», позитивно влияет на работу человеческого мозга. Поэтому профессор Джереми Спенсер рекомендует и женщинам, и мужчинам, достигшим 40-летнего возраста, выпивать по два-три бокала шампанского в неделю.
Ну, а юным девушкам, которые внимательно следят за фигурой и считают калории, этот напиток также стоит любить без угрызения совети. Ведь игристое содержит меньше калорий, чем в белом и красном винах, а его пузырьки создают иллюзию сытости, то есть, всегда получается вовремя остановиться.
В частности, если речь идет о фужере полусухого или брюта, то он содержит всего 95 ккал. Тогда, как бокал полусухого белого или красного вина — от 135 до 200 ккал. И, конечно, «Золотая Балка» напоминает: игристое – тот самый напиток, который всех девушек делает еще более красивыми.
В здоровом теле – здоровый брют!
Дата публикации: 17.12.2017
Дата обновления: 21.11.2022
Над статьей работали: Наталья Беренда
Всем, кто запасается под Новый год ящиками нашего прекрасного игристого, посвящается...
Наталья Беренда
Сомелье международной категории и амбассадор «Золотой Балки».
Член Российской Ассоциации Сомелье.
Как и Гёте уверена, что жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина.