Семейная сидродельня La maiзon verte появилась в 2018 году. Компания находится в Калужской области – здесь разбили сад и выращивают яблоки французских сортов. У молодого проекта уже есть собственный узнаваемый почерк. А девиз компании написан на каждой этикетке: «Только яблоки и ничего больше».
Появлению La maiзon verte предшествовала стажировка команды в Норвегии и «гаражное» изготовление сидра. Специализация компании — французский стиль и сохранение естественной сладости яблок. Сидродельня избрала принцип натурального производства, отказавшись от сахара, воды, а также химических препаратов.
Яблоки выращивают на берегах Оки. Фрукты проходят прямой отжим; в процессе создания сидра сок не проходит температурную обработку. Во вкусах и ароматах сидров преобладают цветочные и фруктовые оттенки; напитки мягкие, богатые, элегантные, у них искрящаяся кислинка и приятное долгое послевкусие. Они станут прекрасной гастрономической парой к мясным и рыбным блюдам, легким закускам и десертам.