...
Винодельня FerVino находится на хуторе Семигорье — в одном из наиболее известных краснодарских терруаров. Команда винодельни отдает предпочтение органическому и авторскому подходу, создавая великолепное фермерское вино. В 2021 году Мерло этой винодельни вошло в рейтинг Forbes Top100Wines.
История FerVino началась в 2008 году, основателями компании стали Игорь Зубков и потомственный винодел Александр Доротенко. Спустя восемь лет, в 2016-м, началась закладка виноградников. В терруаре — европейская классика: Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Фран и другие сорта. Виноградники находятся в Анапской долине на 100-метровой высоте над уровнем моря. Здесь мягкий приморский климат, долину продувают ветра, дерново-карбонатные почвы насыщены известью.
Принцип органического виноделия не подразумевает использования стандартных методов обработки лоз от вредителей и болезней. Поэтому агрономы FerVino тщательно ухаживают за виноградом, не задействуя при этом химические препараты и пестициды. При изготовлении вина также используют только органические элементы. На выходе виноделы получают тихие и игристые вина превосходного качества.
