Вино ЗГУ Крым Массандра КАБЕРНЕ СОВИНЬОН
Собственные виноградники предприятия «Массандра» (с 1826 г. хорошо известного в России, а с 1900 г. – и за ее пределами) расположены на Южном берегу Крыма. Переработку ягод, изготовление этого вина и розлив по бутылкам производит филиал «Винодельня Гурзуф».
В отличие от сухих вин, редко производимое из каберне совиньон сладкое моносортовое вино обладает насыщенным рубиновым цветом, а в его ароматике отчетливо слышны ноты спелых черных ягод, чернослива и шоколада. В пышном фруктово-ягодном вкусе, подчеркнутом тонами дыма и свежей выпечки, идеально сбалансированы сладость и кислотность. Вино хорошо «дружит» с десертами и мороженым, также может подаваться в качестве дижестива.
«Массандра» — один из главных винодельческих символов Крыма, крупнейшее винное хозяйство полуострова с богатейшей историей, начатой ещё в XIX веке светлейшими князьями Воронцовыми. Здесь создают столовые, десертные и крепленые вина, которые неизменно производят фурор на всевозможных конкурсах — в том числе, международных.