Вино Esse ЗГУ Крым МАМА UNPLUGGED
Винодельческая компания «Сатера» была основана в 2000 году в с. Долинное в Бахчисарайском районе Крыма, а уже в 2005 году здесь был запущен цех выдержки вина, а в 2010 году были заложены первые собственные виноградники, где сегодня выращиваются 17 сортов, основная часть саженцев для которых была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Линейка ESSE Unplugged - вина из редких или автохтонных сортов, ярких по вкусу и ароматике.
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА: Ручной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в стальных резервуарах при контролируемой температуре.
Дегустационные характеристики: богатый, сложный аромат, который соткан из нот чернослива, пряностей и подвяленной вишни. Шелковистый вкус раскрывается тонами спелых красных ягод, оттенённых сбалансированной кислотностью.
Крым, вино и рок-н-ролл: вот три кита бренда ESSE. Винодельня в селе Долинное работает уже более 15 лет; здесь используют современное европейское оборудование, максимально бережно относятся к уходу за виноградом и его обработке и, конечно, к выдержке вин. Яркие, запоминающиеся вина давно любят и в России, и за её пределами.