Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Усадьба Перовских Каберне Совиньон Резерв красное сухое
Регион: долина реки Бельбек, Крым
Производитель: Усадьба Перовских
Сорта винограда: Каберне Совиньон
Объём: 0,75 л
Крепость: 12-14 %
Температура подачи от и до: 14-17 С
Потенциал хранения: 5-7 лет
Декантация: рекомендуется
Выдержка: 18 месяцев
Способ производства Брожение и выдержка в течение 18 месяцев в бочках из американского дуба объёмом 225 л.
550 руб./шт
Есть в наличии
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Виноградники
На данный момент общая площадь виноградников составляет 200 Га из которых 150 старых лоз и 50 — молодых. Средняя урожайность не превышает 3 тонн с 1 Га. Возраст старых виноградников 17–25 лет, молодым не более 3 лет. Каждый год высаживается 20-30 Га, также посадки винограда планируются в 2016 и 2017 гг. В планах компании производство до 1 000 000 бутылок вина в год, при условии самой высокой урожайности 5 тонн с 1 Га. Выращиваемые красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар. Выращиваемые белые сорта: Шардоне и Алиготе. Главная идея хозяйства — максимальное использование возможностей терруара без перехода на капельное орошение. В течение следующих 7 лет планируется максимально перейти с конвенционального на биовиноградарство.
Дегустационные характеристики
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного тёмного пурпурного цвета. В аромате тона джема из чёрной смородины, ежевики, чёрного перца и ванили Во рту полнотелое, мощное, с хорошей структурой и зрелыми танинами. Послевкусие яркое, длительное, подчёркивающее пряно-джемовую атаку.
Гастрономия
Подавать к стейкам, дичи, выдержанным твёрдым сырам
Характеристики
|
Сорта винограда
|
Каберне Совиньон |
|
Объём, л
|
0,75 |
|
Крепость, %
|
12-14 |
|
Цвет вина
|
Красное |
|
Брожение
|
Тихое |
|
Тип вина
|
Сухое |
|
Потенциал хранения, лет
|
5-7 |
|
Декантация
|
требуется |
|
Выдержка
|
18 месяцев |
|
Виноградники
|
На данный момент общая площадь виноградников составляет 200 Га из которых 150 старых лоз и 50 — молодых. Средняя урожайность не превышает 3 тонн с 1 Га. Возраст старых виноградников 17–25 лет, молодым не более 3 лет. Каждый год высаживается 20-30 Га, также посадки винограда планируются в 2016 и 2017 гг. В планах компании производство до 1 000 000 бутылок вина в год, при условии самой высокой урожайности 5 тонн с 1 Га. Выращиваемые красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар. Выращиваемые белые сорта: Шардоне и Алиготе. Главная идея хозяйства — максимальное использование возможностей терруара без перехода на капельное орошение. В течение следующих 7 лет планируется максимально перейти с конвенционального на биовиноградарство. |
|
Дегустационные характеристики
|
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного тёмного пурпурного цвета. В аромате тона джема из чёрной смородины, ежевики, чёрного перца и ванили Во рту полнотелое, мощное, с хорошей структурой и зрелыми танинами. Послевкусие яркое, длительное, подчёркивающее пряно-джемовую атаку. |
|
Гастрономия
|
Подавать к стейкам, дичи, выдержанным твёрдым сырам |
Задать вопрос
Отзывы
- Похожие товары
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена физическими лицами непосредственно в фирменных магазинах "Золотая Балка".
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена физическими лицами непосредственно в фирменных магазинах "Золотая Балка".
Новости
Все новости
13 Февраля 2019
Розовое вино «Золотой Балки» вошло в тройку лучших в России
1 Февраля 2019
Премьера фильма «Как я стал русским»