Вино игристое ZB Frizzante White Dry 2023
Артикул:
ЛЮ-00101109
«Золотая Балка» на Люсиновской
Москва, Люсиновская улица, 36/50
Добрынинская
Серпуховская
В наличии: 59
750 руб.
В корзину
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
Белорусская
В наличии: 80
750 руб.
В корзину
«Золотая Балка» Мытищи
Мытищи, улица Мира, 35
В наличии: 60
600 руб.
750 руб.
В корзину
«Золотая Балка» Щёлково
Щёлково, мкр. Финский , дом 1
В наличии: 60
600 руб.
750 руб.
В корзину
Сорт винограда и терруар
Легкое жемчужное вино, созданное из сортов Ркацители и Рислинг. Для линейки Frizzante виноград собирают чуть раньше полной технической зрелости. Это делается намеренно, чтобы сохранить в ягоде максимальную природную кислотность и свежесть, а также обеспечить невысокий уровень алкоголя в готовом напитке. Терруар Балаклавы придает этому вину цветочно-травянистый характер.
Аромат и цвет
Цвет вина очень светлый, почти прозрачный, с легкими, лениво поднимающимися пузырьками. Аромат тонкий, «холодный»: в нем переплетаются ноты свежескошенной травы, лайма, зеленого яблока и полевых цветов. Это очень чистый, ненавязчивый профиль, ассоциирующийся с прохладой.
Вкус и текстура
Главная особенность — умеренная газация, так называемая «жемчужность». Давление в бутылке ниже, чем у классического шампанского (около 2,5 атм), поэтому пузырьки не бьют в нос, а лишь деликатно покалывают язык. Вкус сухой, хрустящий, с явной цитрусовой доминантой и минеральностью. Пьется невероятно легко, как вода с лимоном.
Технология производства
Технология производства фризанте подразумевает вторичное брожение в акратофоре, которое останавливается раньше, чем при производстве классического игристого. Это позволяет создать вино с меньшим количеством углекислого газа, что делает его текстуру более мягкой, воздушной и питкой.
Гастрономия и подача
Идеальное вино для летних пикников, пляжных вечеринок и дачных посиделок. Оно великолепно утоляет жажду. Гастрономически сочетается с овощными салатами, козьим сыром, легкими закусками и рыбой. Подавать строго ледяным (6–8 °C).
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» — севастопольская винодельня с более чем 130-летней историей. На плодородной земле Балаклавы выращивают классические европейские сорта и крымские автохтоны, чтобы сделать из них неповторимые вина. Виноделы с богатейшим опытом создают яркие моносортовые вина и гаромоничные бленды.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
Похожие товары
