Акция « Портрет винодельни: Ирина Богович»
5Есть женщины в российском виноделии…Чьи вина сразу ассоциируются с образом автора. Ярким, эффектным, при этом изысканным и нежным. Собственно, она такая одна. Ирина Богович. Красивая, талантливая, всесторонне образованная. Историк-лингвист, окончившая в России винную школу Энотрия, затем курсы виноделия в Бургундии и практику на виноградниках в Бордо. Несмотря на предложение остаться работать во Франции, для реализации своих винодельческих замыслов выбрала Крым.
В 2020 году Ирина приобрела виноградник под Севастополем в долине реки Бельбек, затем участок в Бахчисарайском районе. С первых же этикеток ее вина получили свою аудиторию поклонников, которая только растет с каждым годом. Дело в том, что в каждой позиции Bogovich Wine&Vineyard отражается авторский подход: безупречная технология и идеальный баланс. Некоторые вина Ирина выпускает на рынок не раньше, чем через год после розлива – только тогда, когда они достигнут совершенной зрелости.
Именно эти и другие вина Ирины Богович доступны в наших винотеках в рамках акции «Портрет винодела» со скидкой 20%.
Фаина выдержанное белое сухое
Сорт: Совиньон зеленый.
Вкус: мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном, минеральном послевкусии. Аромат: элегантный, гармоничный, освежающий, с нотами минералов, цитрусовых и белых цветов. Цвет: золотисто-соломенный. Гастрономия: вино хорошо гармонирует с различными закусками, особенно с рыбными и овощными.
Сепаж Розе розовое сухое
Сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне.
Вкус: свежий, с ягодными оттенками, легкими ванильными нюансами, бодрящей кислинкой и с освежающим, длительным послевкусием.
Аромат: элегантный аромат изобилует оттенками красных ягод, весенних цветов и сладких специй.
Цвет: светло-розовый.
Гастрономия: прекрасное сопровождение овощных и рыбных закусок, также хорошо сочетается с рыбой и мясом, приготовленными на гриле. Кларет красное сухое Сорт: Пино Нуар. Вкус: мягкий, сочный, гармоничный, с ягодным профилем, легкими танинами и освежающим послевкусием. Аромат: очаровательный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками барбариса, свежих красных ягод, смородины, малины и шиповника. Цвет: малиновый, с тонкими пурпурными бликами. Гастрономия: отличная пара к блюдам из морепродуктов, салату с уткой, а также легким горячим закускам.
Мерло красное сухое
Сорт: Мерло.
Вкус: округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами смородины, шелковицы, терна, чернослива, шоколада и специй, приятными танинами и стойким послевкусием.
Аромат: богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, специй и копченостей.
Цвет: вино глубокого рубинового цвета.
Гастрономия: вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, стейками, овощами на гриле и зрелыми сырами.
Пино Нуар красное выдержанное сухое
Сорт: Пино Нуар
Вкус: округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и длительным послевкусием.
Аромат: аромат раскрывается оттенками красных ягод, граната, вишни и специй.
Цвет: вишнево-рубиновый.
Гастрономия: вино отлично дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, овощи на гриле и зрелые сыры.
Акция действует в фирменных бутиках «Золотой Балки» в Москве на Люсиновской и 1й Брестской.