Сбор урожая на виноградниках «Золотой Балки»
На винодельне «Золотая Балка» горячий сезон, сбор урожая. Нынешняя осень выдалась особенно щедрой на мускатные сорта: собрали много Муската Белого и Муската Оттонель.
Сейчас на виноградниках Балаклавской долины собирают Мускат Гамбургский, Мускат Италия, Мускат Янтарный. Значит, будет у нас в достатке игристых вин Балаклава Мускат, Золотая Балка полусладкое мускатное белое, Золотая Балка полусладкое мускатное розовое, ZB Moscato и ZB Frizzante.
Из технических сортов виноградари уже собрали: Алиготе, крымский автохтон Кокур Белый, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, в настоящее время идет также уборка Саперави. Сбор винограда продлится до середины ноября. Поздние сорта, которые будут собирать последними, — Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон, Мерло, Рислинг Рейнский и Ркацители.
