Премьера зимы: вино Blanc de Neige от Олега Репина и Снежанны Георгиевой

В названии вина — игра французских слов «белое» и «снежное», а также время релиза: зима 2022-2023.

Представляем новое премиальное вино — Blanc de Neige 2021, символизизующее творческий союз энолога Олега Репина и партнера проекта Снежанны Георгиевой.

Идея создать совместное вино пришла Олегу Репину, когда он снял первые пробы после 12-месячной выдержки в бочке.

«У этого вина характер Снежанны, каким я его знаю: сильный и хрупкий, сдержанный и игривый. Это было красивое вино с первой пробы», — говорит он. 

Blanc de Neige 2021 — тихое белое вино, созданное из Пино Блан и Шардоне урожая 2021 года. Виноград собран с особых участков у подножий холма Канробера и Федюхиных высот в Балаклаве.

От Шардоне новинке достались элегантность вкуса, восхитительная свежесть айвы, груши и сладкой выпечки в ароматике, от Пино Блан — нежные тона миндальных цветов и крымского персика.

Вино составит прекрасную пару к блюдам классической итальянской, французской, а также паназиатской — особенно японской — кухни.