Балаклава Reserve – лучший белый брют года
Дата публикации: 17 декабря 2017
В Севастополе состоялся четвертый конкурс дегустации игристых вин российского производства «Русская игра». За право стать лучшим боролись 28 игристых вин от 10 производителей, среди них — компании из Крыма и Севастополя, с Кубани и из Ростовской области.
Лучшие вина по семи номинациям оценивались шестью сомелье по 100-балльной шкале по следующим критериям: чистота вкуса, аромат, баланс, кислотность. Дегустация проходила в закрытом режиме, ход голосования можно было отслеживать в онлайн-режиме.
Лучшим белым игристым брютом резервуарным методом была признана «Балаклава Резерв».
