Особенности производства
Ферментация проходила в стальных нержавеющих емкостях. Брожение на диких дрожжах.Выдержка в новых бочках из кавказского дуба на дрожжевом осадке в течение 8 месяцев с постоянным ботонажем.
Дегустационные характеристики
Аромат: цветочно-медовый со сливочно-ванильными нотками и минеральным оттенком Вкус: мягкий, обволакивающий, с хорошо интегрированной кислотностью приятным послевкусием
Гастрономия
рыбные блюда в сливочном соусе, выдержанные сыры, блюда из мяса в кисло-сладком соусе
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Также искали: красное вино