Вино тихое сухое красное «Вальполичелла Бертани»

Только ручной сбор винограда в конце сентября. Традиционная винификация в широких и неглубоких стальных емкостях. Выдержка в течение года в бетонных емкостях, облицованных стеклянной плиткой.

Расположены в хозяйстве Тенута Новаре в самом центре винодельческого региона Вальполичелла. Почвы здесь известняково- мергелевые и глинисто-известняковые, богатые железом. Плотность посадки достаточно высокая - 5000 лоз/га.

Вино рубиново-вишневого цвета обладает элегантным ароматом с оттенками вишни, черной смородины, малины, пряностей, минералов и подлеска. Вкус вина чистый, округлый, хорошо сбалансированный, с фруктовой кислинкой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.